Manuelle Schankanlagen
Hand aufs Herz: Speisen sind gut, Getränke sind besser! Denn diese tragen in der Gastronomie den höchsten Anteil zum Gewinn bei. Dabei ist für jeden Gastronom der Wareneinsatz eine der wichtigsten Kennzahlen.
Und deshalb ist auch die Schankanlage das Herzstück in jedem Gastronomiebetrieb. Nicht nur als kommunikatives Zentrum für Wirt, Bedienung und Gäste, sondern auch als Quelle der Versorgung mit Bier und alkoholfreien Getränken. Hier sprudeln buchstäblich die Einnahmen!
Was liebt der Deutsche mehr als ein frisch gezapftes Bier? Richtig da gibt es nicht viel. Dennoch ist Qualität kein Zufall! Es sind oft die Kleinigkeiten, die es ausmachen, und wir können auf über 25 Jahre Erfahrung zurückblicken und wissen, worauf es ankommt.
Wein vom Fass. Kein Problem, bei uns erhalten Sie eine Schankanlage, mit der Sie Wein ausschenken können. Nicht nur in Weinbaugebieten erfreut sich Wein vom Fass immer größer werdender Beliebtheit. Schneller Ausschank und enorme Einsparung von Arbeitskraft durch den Wegfall der Flaschen und Qualitätsgarantie sind oft der Grund, auf Weinausschank aus dem Fass umzustellen.
Das Flaschenhandling ist Ihnen zu unbequem, aber der Durchsatz ist nicht so hoch, dass sich eine Postmixanlage rechnen würde? Dann ist eine Premixanlage für Sie die richtige Lösung. Dank einer Schankanlage von Hogatron erreichen Sie effiziente Abläufe mit einer hohen Qualität im Glas.
Genug vom Kistenschleppen, dann ist eine Postmixanlage genau das richtige für Sie!
- Platzersparnis: Eine 10-kg-Bag-in-Box ersetzt etwa 12 Getränkekisten mit 0,2-Liter-Flaschen und spart so über 90 % Lagerplatz.
- Energieeffizienz: Sirup muss nicht gekühlt gelagert werden, das spart ca. 40% Energie ein.
- Logistik und Kosten: Es entfällt: das Verräumen in das Kühlhaus, das Einsortieren in die Kühlschublade oder den Kühlschrank, das Sammeln des Leerguts an der Theke und anschließendes Verräumen des Leerguts in den Lagerraum, die Rückgabe an den Getränkelieferanten und die komplette Pfandabwicklung. Eine enorme Ersparnis an Arbeitszeit und Transportkosten!
- Qualität: Die Getränke werden stets frisch in Ihrer Schankanlage zubereitet, sind immer gut gekühlt und mit ausreichend Kohlensäure versetzt. Ein abgestandenes Getränk, wie es beim Ausschank aus Flaschen vorkommen kann, gibt es nicht mehr.
Schauen Sie sich doch auch unsere Bio-Produkte an! Postmixsirup in Bio-Qualität und ohne Zuckerzusatz -> Hier geht es zu den Bio-Softdrinks.
Eine Cocktailanlage ist effizient, das Ausschenken aus diversen Flaschen und das genaue Abmessen entfällt komplett. Die Rezepte für die Lieblingscocktails hinterlegen wir in der Anlage und diese portioniert millilitergenau die hinterlegten Komponenten in Ihren Shaker. Das Shaken und Dekorieren dauern am längsten, das versprechen wir Ihnen. So lässt sich die Stundenleistung steigern und die Cocktails sind immer von gleicher Qualität. Ihre Gäste werden sich daran erfreuen und sicher einen zweiten Cocktail ordern.
Mischgetränke liegen im Trend! Auch hierbei wollen wir Sie unterstützen. Wenig Aufwand und immer gleichbleibende Mischgetränke sind dabei unser Ziel, setzen Sie auf Zapfanlagen für Ihre Trendgetränke von Hogatron.
Wasser liegt im Trend! Das Gesundheitsbewusstsein der Leute steigt und das schlägt sich auch in dem Konsumverhalten nieder. Egal ob Still, Medium, oder Prickelnd: Mit unseren Lösungen für Tafelwasseranalagen liegen Sie im Trend. Wir können Sie unterstützen, ob im Büro, in der Kantine, im Restaurant, im Hotel in Ihrem Tagungsraum, wo auch immer Sie Tafelwasser benötigen.
Weg vom Main Stream hin zu einem individuellen Angebot: Mit »Homemade« liegen Sie genau richtig. Frische Produkte, ausgefallene Trinkgefäße und trendige Geschmacksrichtungen: Mit dem Sirup aus dem Brooklyn »Homemade« Getränkekonzept sind Sie dabei voll im Trend, ohne größeren Aufwand und in höchster Qualität. Wir liefern die passende Schanktechnik und ermöglichen Ihnen den ein oder anderen Euro-Gewinn mehr in Ihrer Kasse.
Frühstückssäfte gehören fest zu jedem Frühstücksbuffet. Immer eine große Auswahl anzubieten ist mit Arbeit verbunden. Man muss das Buffet immer wieder auffüllen. Vor dem Frühstück müssen die Säfte aus der Kühlung und nach dem Frühstück wieder in die Kühlung. Wieviel Saft benötige ich und von welcher Sorte? Sie kennen das. Mit den Schankanlagen für Frühstückssäfte alles kein Problem mehr. Die Säfte werden in der Schankanlage mit gekühltem Wasser vermischt und Sie haben immer frischen, gut gekühlten Saft an Ihrem Frühstücksbuffet, der Nebeneffekt: Es steht auch immer Tafelwasser zur Verfügung. Machen Sie sich das Frühstückbuffet leicht mit einer passenden Lösung von Hogatron.
Gerne auch für Tagungs- und Konferenzräume im SB-Konzept verwendet.
Egal, ob Weihnachtsmarkt, Après-Ski-Party oder Skihütte: Glühwein, Jagertee, Punsch und Co. sind ein Muss. Durchgängig heiße Getränke aus einem Fass und durch einen Durchlauferhitzer erwärmte Delikatessen heizen Ihren Gästen ein, garantiert.

