Anlagen-ReinigungSchank-anlagenFlaschen-kontrolleKaffee-AbrechnungKassen-systemeSelf Service StationSmartphone AppsKaltgetränke-KonzeptVerbrauchs-material
Schankanlagen-Reinigung
Immer schön sauber bleiben! Hygienevorschriften für Schankanlagen sind eine tolle Sache – auf dem Papier. „Durchspülen“ – so das Motto. Natürlich oft genug und in bestimmten Intervallen. Hinzu kommt: Zapfkopf, -hahn und andere Komponenten zerlegen und mit einer Bürste schrubben.
Ganz ehrlich: Eigentlich wollen Sie gar nicht wissen, was sich in Ihrer Schankanlage im Laufe der Zeit trotzdem so alles ansammelt.
Wir haben den Test gemacht.
Schankanlagen
Hand aufs Herz: Speisen sind gut, Getränke sind besser! Denn diese tragen in der Gastronomie den höchsten Anteil zum Gewinn bei. Dabei ist für jeden Gastronom der Wareneinsatz eine der wichtigsten Kennzahlen.
Und deshalb ist auch die Schankanlage das Herzstück in jedem Gastronomiebetrieb. Nicht nur als kommunikatives Zentrum für Wirt, Bedienung und Gäste, sondern auch als Quelle der Versorgung mit Bier und alkoholfreien Getränken. Hier sprudeln buchstäblich die Einnahmen!
Flaschenkontrolle
Zu tief in die Flasche schauen sollte niemand. Und das Bedien- und Thekenpersonal in der Gastronomie gleich doppelt nicht. Denn zum einen braucht jeder einen klaren Kopf bei seiner Arbeit. Zum anderen ist es mühselig und wenig effektiv, den Flascheninhalt persönlich genau unter die Lupe zu nehmen, um den Verbrauch zu prüfen oder die Rechnung daraus abzuleiten.
Deshalb bietet Hogatron verschiedene technische Hilfen für die Flaschenkontrolle in Gastro-Betrieben.
Kaffeemaschinen-Abrechnung
Das interessiert Sie die Bohne: Kaffeemaschinen-Abrechnung
164 Liter Kaffee genießt im Durchschnitt jährlich jede Person in Deutschland. Damit ist das „schwarze Gold“ hierzulande das beliebteste Heißgetränk. Und das auch bei Gastronomen – denn Kaffee heißt: Umsatz.
Damit in Ihrem Gastro-Betrieb keine Bestellung verloren oder vergessen geht, lassen sich die Kaffeemaschinen aller gängigen Hersteller in die Hogatron-Schankanlage integrieren – mit Kellnerschloss und Tischeingabe.
Kassensysteme
Kassen- und Abrechnungssystem
Sie wollen, dass die Kasse klingelt? Das ist vielleicht der einzige Wunsch, den wir Ihnen mit unserem Kassen- und Abrechnungssystem nicht erfüllen können. Denn das bietet den dezenten Computersound – oder hält einfach die Klappe.
Aber ansonsten macht es seine Arbeit als in sich abgestimmtes Komplettsystem und bietet umfassende Möglichkeiten. Und das sensationell zuverlässig und fleißig. Einzig und allein zu dem Zweck: Sie zu entlasten, korrekte Gastro-Daten zu liefern und letztlich Ihnen dabei zu helfen, den Umsatz nebst Gewinn zu steigern.
Self-Service-Stationen
Zeit ist kostbar in der Gastronomie – sowohl für Sie als auch für Ihre Gäste. Auch wird es immer schwieriger, geeignetes und zuverlässiges Personal zu finden.
Die einfache Lösung: digital bestellen und zahlen, immer auf dem Laufenden bleiben, komfortabel abholen. Sie haben die Wahl – ob App, Kiosk / Terminal oder Website. Die Daten werden über ein Backend verwaltet. So geht Self-Ordering in der Gastronomie heute!
Smartphone-Apps
Ganz neu und krisenerprobt: Smartphone-App für Liefer- und Abholservice
Essen per Smartphone bestellen und dann abholen oder liefern lassen? Grundsätzlich eine tolle Sache – für den Kunden. Für den Gastronom dagegen eher teuer, denn die oft zweistellige Provision auf den Umsatz ist hoch und frisst – buchstäblich – die Marge.
Das haben Sie satt? Dann nutzen Sie doch unsere Smartphone-App (auf Android und Apple oder über Ihre Website). Das kurbelt Ihr Außer-Haus-Geschäft an, ohne Ihre Marge aufzufressen.
Kaltgetränke-Konzept
Auf den Punkt gebracht: Das Kaltgetränke-Konzept für jeden Gastro-Betrieb
Grübel, grübel: Welche Kaltgetränke eignen sich am besten im Café? Und in der Kantine? Und im Pub? Und welche Schankanlage ist dafür die effizienteste?
Hier die gute Nachricht: Diese Gedanken haben wir uns zusammen mit Grapos längst für Sie gemacht. Und die bessere Nachricht: Sie brauchen sich nur noch für ein Konzept zu entscheiden, das zu Ihrer Zielgruppe passt.
Verbrauchsmaterialien
Reinigungsmittel, Papierrollen für Kassensysteme, Auslauftüllen, Kellnerstifte, Ersatzteile für Schankanlagen, Getränke-Sirup uvm.